Galangal v prahu 125 g
7,50 €
PRIHRANEK - 100%PLAČILO PO POVZETJU100% varen nakup z možnostjo vračila brez vprašanjOut of stock

Galangal v prahu 125 g
Uporabljamo ga za začinjanje različnih jedi, nepogrešljiv pa je v tajski kuhinji. Tradicionalno se ga uporablja za pripravo juh in zelenjavnih jedi, karija in omak. Galangal ima protivnetno, protibakterijsko in protiglivično delovanje ter ima visoko vsebnost antioksidantov. V ajurvedi in v azijskih kulturah se uporablja tudi:
💚 za blaženje slabe prebave, napihnjenosti in slabosti,
💚 za pomiritev razdraženega želodca,
💚 za ustavitev driske.
Galangal v prahu - pekoča začimba z izrazito citrusnim okusom iz družine ingverjevk




Galangal
Galangal je ingverju podobna rastlina, ki jo poznamo tudi pod imenom galanga, tajski ingver ali siamski ingver, saj je izredno podoben navadnemu ingverju. Podobno kot pri kurkumi in ingverju za uživanje uporabljamo podzemno odebeljeno steblo oz. koreniko. Vse tri rastline namreč spadajo v isto družino ingverjevk. In če so si podobne po videzu, jih po okusu lahko zlahka ločimo. Galangal ima oster izredno citrusni okus in je v primerjavi z ingverjem nekoliko manj pekoč in slajši.
Uporaba
Uporabljamo ga za začinjanje različnih jedi, nepogrešljiv pa je v tajski kuhinji. Tradicionalno se ga uporablja za pripravo juh in zelenjavnih jedi, karija in omak.
Galangal se v ajurvedi in v azijskih kulturah uporablja tudi za blaženje slabe prebave, napihnjenosti in slabosti, za pomiritev razdraženega želodca in ustavitev driske. Pozitivno lahko deluje na naše srce in ožilje. Deluje tudi protivnetno, protibakterijsko in protiglivično ter ima visoko vsebnost antioksidantov. Vse pogosteje pa je predmet znanstvenih raziskav, saj naj bi imel številne protirakave učinke.
Shranjevanje
Shranjujemo v suhem, temnem in hladnem prostoru. Poskrbimo, da je vrečka ali šatulja dobro zaprta.
Pakiranje
Nepredušna vrečka z zadrgo, kjer izdelek ohrani vso svežino in aromo. Embalaža ščiti pred svetlobo in zrakom, saj je sestavljena iz več slojev zaščite, ki ohranjajo lastnosti vsebine.
Embalaža je zelo praktična in omogoča recikliranje.
Poreklo
Indija


